Brioche col Tuppo Siciliane
Sofficissime, profumatissime e irresistibili, le Brioche col Tuppo Siciliane sono delle brioche tipiche della tradizione siciliana. Il nome deriva dalla piccola sfera sulla sommità della brioche che ricorda molto uno chignon, in dialetto “Tuppu”, ed è proprio il tuppo la parte più prelibata della brioche. C’è chi lo mangia per…
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Pane a Fisarmonica
Il Pane a Fisarmonica è un pane morbido “con sorpresa”. Questo lievitato infatti, non necessita di essere condito o tagliato, perchè le fette sono già farcite e porzionate. Vi basterà staccarne una fetta e dargli subito un bel morso, per gustarlo in tutta la sua bontà!
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Torta delle Rose
La Torta delle Rose è una torta realizzata con un sofficissimo pan brioche, dal delicato aroma di limone e una ricca farcitura di burro e zucchero. La caratteristica forma in cui vengono avvolte le strisce di pan brioche, ricordano moltissimo un delicato cesto di rose, da qui il nome Torta…
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Focaccia Rustica
La Focaccia Rustica, è perfetta da servire a tavola insieme ad un tagliere di salumi e formaggi o come accompagnamento al posto del pane. Risulterà leggermente croccante all’esterno e soffice all’interno.
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Brioche con Gocce di Cioccolato
Le Brioche con Gocce di Cioccolato, è una preparazione facile e veloce da realizzare ,visto che bisogna lasciare lievitare le palline di impasto, solo per 1 ora. Sono delle brioche sofficissime e molto versatili. Noi abbiamo scelto di fare metà impasto con gocce di cioccolato e metà impasto senza, per…
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