Insalata di Riso
L’Insalata di Riso è il tipico primo piatto fresco e leggero che caratterizza le nostre calde giornate estive. Coloratissima, ricca e soprattutto semplicissima da preparare, mette d’accordo davvero tutti, grazie alla sua versatilità. Ne esistono tantissime varianti, con tonno, verdure, sottaceti, ecc. Oggi vi proporremo 2 nostre varianti: una con…
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Risotto con Crema di Carciofi e Crudo Croccante
Il Risotto con Crema di Carciofi e Crudo Croccante è un primo cremoso e gustoso, facile e veloce da preparare che richiede davvero pochissimi ingredienti.
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Riso e Verza
Riso e Verza, è il piatto ideale per le fredde giornate invernali. Semplice, Leggero ma gustoso con quella sua consistenza cremosa da leccarsi i baffi! Essa affonda le sue radici, nella tradizione contadina napoletana, che con pochi e semplici ingredienti riusciva a soddisfare ogni palato!
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